Thursday, January 8, 2015

ก๊วยเตี๋ยวไก่ ป.6



เตี๋ยวไก่ร้านนี้อยู่ใรซอยรามอินทรา 21 ขับมาประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ริมถนนด้านซ้ายมือ หาง่ายมากเลย เพราะจะมีเพียงร้านเดียวที่รถจอดเยอะๆ และมีลูกค้าเข้า-ออก ตลอด พูดถึงบรรยากาศภายในร้าน มีโต๊ะไม้ตั้งอยู่เยอะพอสมควร บรรยากาศปลอดโปร่ง ร้อนหน่อยนะ เพราะเปิดรับลมธรรมชาติ แต่ร้านสะอาดมากทีเดียว พนักงานมีพอสมควร เจ้าของร้านพูดจาดี

Wednesday, January 7, 2015

แกงเขียวหวานไก่



 แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมมาก โดยติดอันดับ 1 ใน 10 อาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างขาติชอบรับประทาน สีเขียวของแกงเขียวหวานได้มาจากน้ำพริกแกงเขียวหวาน ซึ่งใช้พริกสดสีเขียวเป็นส่วนผสม รสชาติกลมกล่อม ระดับความเผ็ดปรับลดได้ ตามปริมาณเครื่องแกงที่ใส่ลงไป เนื่องจากเป็นแกงกะทิ จึงควรรับประทานแต่พอดี ไม่อย่างนั้นจะมีผลต่อน้ำหนักตัวได้ แกงเขียวหวานนิยมรับประทานคู่กับขนมจีน หรือจะทานกับข้าวสวยเป็นกับข้าวก็ได้
     

 เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง

* เนื้อไก่ 350 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ)

* กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง

* ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

* มะเขือเปราะ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
* น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง

* น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา)

* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

* พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)

* ใบมะกรูด 4 ใบ

แกงอ่อมไก่บ้าน แกงอ่อบแบบอีสาน



เครื่องปรุง
- ไก่บ้าน 1 ตัว
- ผักได้แก่ กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักชีลาว หรือ ผักอื่นๆ เช่น ใบแมงลัก ใบชะพลู มะเขือ เป็นต้น
- ปลาร้า
- ข่า 10 ชิ้น
- ตระใคร้ 4 ต้น
- ใบมะกรูด

เพิ่มเติม
- ข้าวคั่ว / ข้าวเบือ ใส่เพิ่มได้ถ้าอยากให้น้ำแกงข้น

พริกแกง
- หอมแดง 5 หัว
- กระเทียม 1 หัว
- พริกขี้หนูแห้ง 10 ดอก

Tuesday, November 18, 2014

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสบทา


ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดสบทา มีก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำซุปหอมหวาน เป็ดชิ้นโตๆ ไม่มีเหนียว กลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุง นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวเป็ดแล้วยังมีข้าวขาหมู ข้าวหน้าเป็ดด้วย

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้เป็นร้านขวัญใจข้าราชการเลยครับไปตอนเที่ยงเจอแต่ รถ อบต.จอดเต็มเลย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงครับ เป็ดชิ้นใหญ่ๆ น้ำซุปหอมกลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวขาหมูก็มีครับแปลกดีไม่ค่อยมีใครทำกัน หากเบื่อเส้นก็มีข้าวขาหมู ข้าวหน้าเป็ด ไว้แก้เบื่อ

ร้านอยู่ในซอยอาจจะหายากนิดหน่อยแต่คงไม่เกินความสามารถ หากมาจากในเมืองไปถึงตลาดสบทาจะเจอสี่แยก ให้เลี้ยวซ้ายเข้าข้างตู้ยามตำรวจ แล้วเลี้ยวซ้ายอีกที่ที่ซอยแรก ตรงไปเรื่อยผ่านสี่แยกเล็กๆ จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือครับ

Monday, November 17, 2014

เบียร์การ์เด้นที่โหมดสาทร


โรงแรมโหมด สาทร ขอเชิญ พนักงานออฟฟิศบริเวณสาทรและสีลม และทุกท่านมานั่งรับลมหนาว และจิบเบียร์เย็นๆ ที่ด้านหน้าของโรงแรม พร้อมอาหารและเครื่องดื่มมากมายด้วยการบริการแบบโรงแรมแต่ราคาย่อมเยา ไม่ว่าจะเป็นเบียร์สด ค็อกเทลหรือเครื่องดื่มต่างๆ และอาหารมีให้เลือกทั้งแบบไทยผสมฝรั่ง เช่น ส้มตำ ปีกไก่ทอด คอหมูย่าง เนื้อย่างสไตล์ไทยผสมฝรั่งเศส และอีกหลากเมนู ภายใต้บรรยากาศเย็นสบายพร้อมกับเพลงเพลินเบาๆ

      หากพร้อมแล้วเชิญนัดรวมพลหรือจะรวมกลุ่มสังสรรค์โอกาสพิเศษได้ตั้งแต่วันที่ 14 พฤศจิกายนเป็นต้นไป ทุกวันจันทร์-เสาร์ ระหว่าง 17.30-23.30 น. สอบถามเพิ่มเติมที่ 026234555 ต่อ 1091 หรือเยี่ยมที่ www.facebook.com/modesathorn

ขอนอกเรื่องนิดหนึ่ง “เลขบัตรประชาชน ร่ำรวย หรือ เหน็ดเหนื่อย”


เลขบัตรประชาชนสามารถบอกถึงพื้นดวงชะตาของแต่ละคนได้แม่นยะรองจากการดู จาก วันเดือนปีเกิดของเจ้าชะตา ในขณะที่เลขเบอร์โทร เลขทะเบียนรถ เลขทะเบียนบ้าน เป็นแค่ตัวส่งเสริมพื้นดวงชะตาเท่านั้น และสามารถเปลี่ยนเลขตามที่ต้องการได้ เรามาเะรียนวิธีดูเลขบัตรประชาชนกันครับ เริ่มจากหยิบบัตรขึ้นมาดูเบอร์กันก่อนเลยครับ
ช่วงที่ 1 : ความรู้เรื่องบัตรประชาชน

“เลขที่ บัตรประชาชน” ซึ่งถูกกำหนดไว้ตั้งแต่เกิดจนหมดลมหายใจ ไม่สามารถเปลี่ยนเลขที่ได้ ตัวเลขที่สำคัญและบ่งบอกอนาคตคือเลข 3 ตัวท้าย (ขั้นพื้นฐาน)

ก่อนอื่นมาดูความหมายของเลขบัตรประชาชน 13 หลักกันก่อน
– หลักที่ 1 หมายถึง ประเภทบุคคล ส่วนใหญ่จะเป็นหมายเลข 3 คือบุคคลที่มีชื่อในทะเบียนบ้านตอนเริ่มโครงการให้เลข ถ้าเกิดตั้งแต่ วันที่ 17 ธันวาคม 2526 จะได้เลข 1 ซึ่งหมายถึงแจ้งเกิดตามกำหนดเวลา ถ้าแจ้งเกินกำหนดจะได้เลข 2 เป็นต้น

Saturday, November 15, 2014

สุดยอด! ตำโคตรถาดยักษ์ที่บ้านตำนัว และ เย็นตาโฟทรงเครื่อง

 
บ้านตำนัว กะ เย็นตาโฟทรงเครื่อง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก คืออีกหนึ่งที่ฝากท้องของคนรักส้มตำกับเมนูเด็ดๆ อย่าง ตำโคตรถาดยักษ์ที่สุดในจ.นครนายก รวมไปถึง ปลาแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ปลาแม่น้ำ นอกจากนี้แล้ว ทางร้านรับ จัดเลี้ยงให้กับกรุ๊ปทัวร์ๆราคาตั้งแต่ ท่านล่ะ 60 บาทขึ้น ไปมีหลายราคามีอาหารให้เลือกมากมาย และที่สำคัญคือยังลดค่าอาหาร 10% เมื่อลูกค้าเช็คบิล 500 บาทขึ้นไป ทางร้านยินดีรับบัตรเคดิตไม่ชาร์จ ฟรีค่าธรรมเนียม สอบถาม 080-779-8435 ดูเพิ่มเติม บ้านตำนัว กะ เย็นตาโฟทรงเครื่อง